Toast met champignons

Benodigdheden:
400 gram champignons
1 ui
1 eetl. lactosevrije boter
zout, peper
50 gram lactosevrije slagroom
2 sneetjes volkoren brood (let op dat het lactosevrij is)
1 eetlepel gehakte bieslook

Bereiding:
Borstel de champignons schoon en snijd deze in plakjes, snijd de ui in kleine blokjes. Verhit de boter in de pan, en fruit de uienblokjes tot ze glazig worden, voeg dan de champignons toe en bak het geheel even door. Met zout en peper op smaak brengen en daarna de slagroom toevoegen en laten inkoken. Toast de boterhammen en dien deze op met het romige champignonmengsel.

Zoek je iets? (Opent in een nieuw venster)

Aangepast zoeken