Marsepein

Benodigdheden
100 gr. blanke amandelen
125 gr. poedersuiker
1 eiwit
paar druppels citroensap
eventueel voedselkleurstof

Voorbereiding

Maal de amandelen met de suiker en het eiwit in de keukenmachine tot de amandelen heel fijn zijn. Voeg een paar druppels citroensap toe en maal nog twee seconden. Laat het mengsel even een paar uur rusten in de koelkast, en het is klaar voor verder gebruik.

Zoek je iets? (Opent in een nieuw venster)

Aangepast zoeken